为拯救受到重创的餐饮业同时又保持社交隔离,纽约市政府想出了一个新办法——餐厅可以在自家门前设置露天就餐区域,也就是说开始摆路边摊了。除了餐厅之外,街边流动摊贩也可以设置在马路边或人行道上。
根据政府规定,只要是经由纽约市卫生和心理卫生部门许可,在一楼有商业临街的餐厅均可申请开放露天区域。
从前政策不允许设“路边摊”的区域,包括居民住宅区、历史街区、机场、公园、医院等区域,现在只要符合条件都可以申请开放。甚至路边停车区域都可以设立为新的就餐空间。
但是,巴士站内、车辆通行道、巴士或单车道上,共享租车停车区域则禁止设置露天座位。
申请加入露天餐厅计划不需要支付任何的费用。目前马路边的座位区域可保留至今年9月8日,而人行道上的座位区域则可以保留至今年10月31日。但是,加入该计划还需要购买额外的保险。
美国餐饮业在本次疫情中遭到了极大打击。美国餐饮业协会预计,在经济封锁的这三个月内,全国餐饮业损失超过1200亿美元,尽管5月份形势有所好转,但距离恢复到正常营业状况还有一段漫长的路要走。仅在纽约市内,已有上千家餐馆、酒吧等餐饮服务场所没能坚持到经济重开,已经决定永久停业。
文/新浪财经 魏天谌
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