沙门氏菌污染是美国一种常见的食源性病原体污染，这种病菌经常会出现在各种生鲜食品中，例如海鲜、鸡蛋、肉类、水果中都有可能会出现，由沙门氏菌引发的消化道疾病对每个人来都会非常不舒服，但对一些脆弱的人来说，这却有可能是致命的。
这种疾病的症状各不相同，对于原本健康的人来说，他们可能包括发烧、血性腹泻、胃痛和呕吐。严重的可能会更糟：令孩子、 老人和任何人的免疫系统受损，但是，在某些情况下，感染可以蔓延到血液中，使病人出现诸如心内膜炎和感染动脉瘤的风险。
出于这个原因，可能被沙门氏菌污染的食品通常会被要求召回以保护公众，并防止未来可能导致的任何爆发。凯德出口公司这次新的召回事件似乎就是如此，该公司表示，出于"高度谨慎"，决定采取这一步骤。
从2月一直到5月中旬在美国各地销售的大批冷冻虾有可能被沙门氏菌污染，很有可能很多人已经食用了这些虾，不过目前还没有沙门氏菌爆发或与产品有关的疾病报告。
由于这种虾产品是冷冻的，所以有些美国消费者的冰箱里还有一些存货，在这种情况下，最好把没有吃过的虾扔掉，以避免可能感染沙门氏菌。
这些虾以各种品牌名称出售，包括Fresh Market、Unistar、Kirkland、Aqua Star Reserve、Tops、Censea和Wellsley Farms。品类繁多，包装也各不相同，带尾和去尾、去皮和带皮、生熟均有，可以说是历次相关产品召回当中最复杂的一次。
您如果生活在美国，需要查看FDA的网站，以了解完整的召回产品清单：
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2023年德国柏林消费电子展上，各大企业都带来了最新的理念和产品，而高端化、本土化的中国产品正在不断吸引欧洲等国际市场的目光。
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