这里说的王莲被誉为“水生花卉之王”，叶子甚至可以支撑一个成人的重量！
不仅如此，王莲花开时，一天还能变换三种颜色。
是不是很神奇？今天我们就来系统地了解一下王莲吧。
王莲原来不止一种
王莲是睡莲科王莲属植物的统称，该属全世界有2个原生种：
克鲁兹王莲（Victoria cruziana），原始分布于巴拉那河流域，主要产地在巴拉圭、阿根廷北部；
亚马逊王莲（Victoria amazonica），原始分布于南美洲热带的亚马逊河流域，主要产地为巴西、玻利维亚。
此外，王莲有多个栽培品种，其中以美国长木公园在上世纪60年代用克鲁兹王莲作为母本、亚马逊王莲作为父本杂交培育出的朗伍德王莲（Victoria 'Longwood’）最为出众。目前，这三种王莲人工栽培最为广泛。
王莲在19世纪初被人们发现，我国早在1958年就开始引种试验，多个植物研究所和植物园陆续开展了引种栽培工作，人工培育取得了一定的成效。
但由于王莲个体巨大，种植需要足够大的水域，加之其对气候条件要求较高，所以目前王莲在我国水体绿化应用中尚有较大的局限性。
王莲“力量”究竟有多大？
王莲的特征之一，就是其巨大的叶子。其叶片边缘上卷，圆形，直径可达3米以上，大而舒展，奇特似盘，浮在水面生长十分壮观，非常具有观赏价值。
此外，王莲的叶脉粗大，呈网状，内部呈海绵状，贮存着大量气体，这种特殊的叶脉结构不仅能够使叶片充分伸展，而且使叶片具有较强的承载能力。
一枚较大的王莲叶片，可撑起一个体重70kg的成年人，可谓是植物叶片中的“大块头”、“大力士”，无愧为“王”莲。
国内许多地区都开展有“坐王莲”的体验活动，供小朋友们感受王莲力量的魅力。
不过要注意，王莲叶子能承受的压力很大，但人一脚上去可能就把叶子踩破了。所以“坐王莲”一般要先给叶片上面铺上硬质垫子，确保压力能尽可能分摊在整个叶片上。
王莲开花之后会变色
王莲除了它有巨大的叶片和承载力让人称奇外，花也十分有趣，能够两次开放、变换三种颜色。
王莲开花时花蕾从水中挺出水面，花期为三天：第一天傍晚开花，花瓣白色，有浓郁香味；翌日上午关闭，下午再度开放，花瓣粉红色至深红色，无香味；第三天上午花瓣呈深红色，闭合并沉入水中。
大家知道，花色与花瓣中色素的种类和含量有很大关系，王莲花色变化实际就是自然界中让花瓣呈现红色、紫色的主要色素--花青素逐渐积累的过程。
开花初期，花瓣中仅有极少量的花青素，花瓣呈白色，随着时间的推移，花青素逐渐积累，含量增加，花瓣依次呈粉红直至深红，导致了花色变化的有趣现象。
花变色的深层意义
然而，变色只是表象。研究发现，王莲花的开放和闭合、花色变化、香味变化等高度特化的特征，都是为了更好地适应昆虫传粉。
王莲第一天傍晚开花，花瓣白色、具有浓郁香味，能够有效吸引传粉昆虫前来授粉；随着花瓣闭合，这些传粉昆虫被困在花中，直到第二天再次开放时才能离开，而此时王莲开始散出大量花粉，这些陆续离开的传粉昆虫身上沾满花粉，前往下一朵花去了。
这一阶段的王莲花没有任何香味，花瓣呈现出粉红色至深红色，和初开时的白色有了明显区别，这相当于告诉那些前来授粉的昆虫说：“我已经没有花粉了，不用再来了，快去刚开的花那里，别浪费时间！”。
等困在花里的传粉昆虫带着花粉走掉，王莲花也完成了自己的授粉使命，再次闭合并被逐渐弯曲的花梗拖入水下，开始孕育果实。
还有哪些植物花会变色？
花色的变化，常常伴随着花粉量、花蜜量、雌雄繁育能力等指标的相应变化，具有复杂的生态学功能，其中一个重要功能就是：向传粉者提示，减少传粉者的徒劳访问，以此提高传粉效率。
这一现象在植物中较为普遍，据统计，被子植物中大约有33目78科253属植物在开花时存在花色变化的现象，常见的有金银花、偶色茉莉、木芙蓉等等。
金银花，图片来源：作者拍摄
偶色茉莉，图片来源：作者拍摄
马缨丹，图片来源：作者拍摄
木芙蓉，图片来源：作者拍摄
以金银花为例，它并不是真的具有黄色、白色两种花，而是花在刚开放的时候呈现白色，随着时间推移，逐渐变为黄色直至凋谢。同一个植株上有些花刚刚开放为白色，有些快要凋谢为黄色，所以经常看到黄色、白色的花同时存在，故名“金银花”。
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